Hai sahabat tidak terasa kita sudah memasuki bulan ramadhan pada tahun ini, waktu terasa begitu cepat padahal rasanya kita baru saja menyambut tahun baru 2017 tapi sekrang kita sudah memasuki pertengahan bulan yang bertepatan dengan bulan ramadhan bagi umat islam.
Pada bulan ramadhan ini kita di wajibkan oleh allah untuk menjalankan ibadah puasa selama 30 hari penuh, yang artinya kita tidak boleh makan dan minum mulai dari terbitnya fajar sampai terbenamnya matahari. Kita menahan lapar dan haus kira - kira sekitar 13 jam.
Tidak sebentar tapi tidak lama juga, bahkan banyak negara di eropa yang berpuasa sampai 19 jam penuh. Di bulan ramadhan ini setiap detik,setiap menit,setiap jam nya penuh berkah bahkan tidur pun kita mendapat pahala dari allah. Puasa sendiri di mulai dengan makan sahur pada dini hari dan di akhiri dengan buka puasa pada sore harinya.
Tidak bisa di pungkiri bahwa menu buka puasa yang salah akan berdampak buruk juga bagi kesehatan karena perut kita kosong selama hampir 13 jam maka dari itu ketika kita buka puasa harus dengan menu yang sehat juga agar kita bisa menjaga kondisi tubuh kita saat berpuasa selama 30 hari. Saya akan bagikan kepada anda menu berbuka puasa yang sehat agar bisa menjadi referensi anda ketika berbuka puasa
Resep menu buka puasa yang sehat adalah sebagai berikut
Dadar Gulung Vla Coklat empuk dan manis

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar Gulung Vla Coklat :
- 1 sdt gula vanili
- Garam
- 400 ml susu cair
- 1 sdm margarine, lelehkan
- 150 gr tepung terigu
- 1 butir telur
Bahan Isi Dadar Gulung Vla Coklat:
- 175 ml susu cair
- Garam
- 50 gr dark cooking chocolate, potong kasar
- 2 sdm tepung maizena
- 1 kuning telur
- 25 gr gula pasir
- 1 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat dan langkah langkahnya membuat Dadar Gulung Vla Coklat
Cara membuat Bahan Kulit Dadar Gulung Vla Coklat :
- Aduk rata bahan kulit sampai tidak menggumpang.
- Buat dadaran tipis di atas wajan teflon dan sisihkan.
Bahan Isi Dadar Gulung Vla Coklat :
- Rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam. Aduk hingga mendidih.
- Tambahkan potongan dark chocolate lalu aduk kembali hingga cokelat larut, kentalkan dengan larutan tepung maizena.
- Kemudian masak hingga meletup-letup, lalu tambahkan kuning telur dan aduk rata kemudian angkat.
Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat:
- Ambil selembar dadaran kulit yang telah dibuat.
- Berikan 1 sdm isian, lalu lipat dan gulung seperti risol.
- Masukkan dadar gulung ke dalam lemari pendingin selamat 30 menit.
- Dadar gulung cokelat siap untuk dihidangkan.
0 Comments