Resep Buka Puasa Murah dan Lezat : Ayam Saus Mentega

Hai sahabat tidak terasa kita sudah memasuki bulan ramadhan pada tahun ini, waktu terasa begitu cepat padahal rasanya kita baru saja menyambut tahun baru 2017 tapi sekrang kita sudah memasuki pertengahan bulan yang bertepatan dengan bulan ramadhan bagi umat islam.

Pada bulan ramadhan ini kita di wajibkan oleh allah untuk menjalankan ibadah puasa selama 30 hari penuh, yang artinya kita tidak boleh makan dan minum mulai dari terbitnya fajar sampai terbenamnya matahari. Kita menahan lapar dan haus kira - kira sekitar 13 jam.

Tidak sebentar tapi tidak lama juga, bahkan banyak negara di eropa yang berpuasa sampai 19 jam penuh. Di bulan ramadhan ini setiap detik,setiap menit,setiap jam nya penuh berkah bahkan tidur pun kita mendapat pahala dari allah. Puasa sendiri di mulai dengan makan sahur pada dini hari dan di akhiri dengan buka puasa pada sore harinya.

Tidak bisa di pungkiri bahwa menu buka puasa yang salah akan berdampak buruk juga bagi kesehatan karena perut kita kosong selama hampir 13 jam maka dari itu ketika kita buka puasa harus dengan menu yang sehat juga agar kita bisa menjaga kondisi tubuh kita saat berpuasa selama 30 hari. Saya akan bagikan kepada anda menu berbuka puasa yang sehat agar bisa menjadi referensi anda ketika berbuka puasa

Resep menu buka puasa yang sehat adalah sebagai berikut

Ayam Saus Mentega

 

Bahan bahan Ayam Saus Mentega:

• ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1 siung bawang putih, cacah halus
• 1 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

Saus untuk ayam saus mentega :

• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 3 sdm mentega
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt kecap asin
• ½ sdt gula pasir
• ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat Ayam Saus Mentega:

1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis.
2. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit
3. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan
4. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu
5. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk.